En Mauritano, la coctelería es más que un complemento: es un lenguaje propio. Cada bebida nace del diálogo entre la alta cocina, el arte y la emoción que buscamos despertar en quien la prueba. Trabajamos con ingredientes seleccionados, técnicas contemporáneas y una visión creativa que transforma cada cóctel en una experiencia única.

Nuestro equipo de mixólogos diseña bebidas inspiradas en relatos, paisajes y sensaciones. Desde los clásicos reinterpretados hasta las creaciones de autor, cada trago tiene una identidad, una intención y una historia que contar. Los matices de sabor, aroma y textura se entrelazan con la música, la luz y el ambiente para construir una experiencia multisensorial.

Más que una carta, ofrecemos una narrativa líquida que acompaña cada momento: la bienvenida de un evento, un brindis entre socios, o la celebración íntima de un logro personal. Aquí, cada copa se convierte en una obra efímera, diseñada para conectar y permanecer en la memoria.